我國飲料機械設備發(fā)展到今天，完全能夠滿足國內飲料生產廠家的需要，走的是一條引進技術、消化吸收、自主創(chuàng)新、逐步國產化的道路。與國外先進的技術相比，我國飲料加工還存在著產品規(guī)格不齊全、成套差、自動化水平和控制水平低、單機性能不穩(wěn)定、先進技術應用較少的缺點和弱點。我國在生產制造裝備、加工手段、設計水平等方面同國外主要灌裝設備制造企業(yè)相比尚有，定距離，這些都是我國飲料機械行業(yè)需要不斷努力、加以改進的地方。在21世紀中，我國飲料機械設備制造業(yè)仍然充滿希望、信心和力量。它的發(fā)展方向是大型化、高速化和提高穩(wěn)定性是開發(fā)的主要目標。據了解，飲料機械行業(yè)已經開始向中高檔位次進階，由以前傳統(tǒng)的作坊式制造開始轉向品牌性企業(yè)設計。名牌產品越來越受到新生的中產階級消費者的歡迎。而國內發(fā)展思路的狹隘使得整個產業(yè)鏈無法延展，難以形成系統(tǒng)化，序列化的發(fā)展。品牌意識的缺失使得國內的飲料機械行業(yè)誕生不了名牌企業(yè)和明星產品。多數企業(yè)只能代理國際品牌成為一個打工者，在國內飲料機械業(yè)這一片廣闊市場上淪為配角。我國的飲料機械行業(yè)仍處于低端行列，產業(yè)鏈很不成熟。國內市場對國外高端品牌的需求越來越大，同時也反映了國產品牌的孱弱，進入不了國內高端市場。雖然目前國內飲料機械發(fā)展態(tài)勢良好，但競爭的層次還比較低，量變何時引發(fā)質變，行業(yè)還缺乏一股真正的創(chuàng)新力量來推動這樣一種層次上的躍升。